Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel terong bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel terong bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel terong bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel terong bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel terong bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel terong bakar memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pecel terong adalah terong yang dibakar atau digoreng lalu bisa ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Pedas dan gurih membaur nikmat dalam sajian satu ini. Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam atau pecel kacang ya. Ini citarasanya beda. #KelapaSeribuManfaat #CABEKU #WeekendChallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel terong bakar:
- 5 buah terong ungu, iris
- 300 ml santan kental
- 2 iris tempe semangit
- 1 sdt garam
- Bahan bumbu :
- 5 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah
- 3 siung bawang putih
- Sejempol kencur
- Segenggam teri
Langkah-langkah untuk membuat Pecel terong bakar
- Bakar terong hingga kulit layu. Bisa juga digoreng. Lalu kupas kulit terong
- Goreng bumbu setengah matang kemudian ulek bumbu hingga halus.
- Rebus santan sebentar, masukkan bumbu halus dan tempe semangit. Aduk merata kemudian matikan api. Jangan terlalu lama merebusnya.
- Susun terong diatas piring kemudian siram dengan kuah santan. Taburi dengan teri medan. Pecel terong siap disantap dengan nasi hangat 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel terong bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar