Tips Membuat Mie godog ala jogja Yang Benar

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie godog ala jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie godog ala jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie godog ala jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie godog ala jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie godog ala jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie godog ala jogja memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami minta cemilan sore , cuaca mendung2 cari yg pedes seger bikin mata melek gt , dengan bahan seadanya di kulkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie godog ala jogja:

1. 3 Mie instant
2. 4 telor ayam
3. Secukupnya kol (aku pakai banyak karna memang pecinta sayur)
4. 150 gr ayam suwir (yg sebelumnya sudah direbus
5. Bumbu tumbuk/blender
6. 5 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 3 butir kemiri
9. Pelengkap
10. 2 lembar daun bawang
11. 2 bh tomat merah
12. 2 bh timun
13. 10 bh cabe rawit domba potong kecil (sesuai selera)
14. 2 sendok saos tiram (aku pakai saori)
15. 2 sendok kecap manis (aku pakai bango)
16. 1/2 sdm Kaldu ayam / sesuai selera
17. 1/2 sdm gula putih / sesuai selera
18. secukupnya Garam
19. Bawang goreng
20. Minyak goreng
21. 500 ml air putih

Langkah-langkah untuk membuat Mie godog ala jogja

1. Panaskan minyak kedalam wajan, kemudian masukan keempat telor ayam yg sudah disiapkan, orek smpai matang / warna berubah kuning, tiriskan
2. Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu halus yg sudah disiapkan sampai warnanya berubah kecoklatan & harum, lalu masukan ayam yg sudah di sewir tadi
3. Masukan air 500 ml, campurkan saos tiram, kecap manis, kaldu ayam, garam sampai air mendidih
4. Masukan mie instan (tanpa bumbu), kemudian masukan telor yg sudah diorek sebelumnya
5. Masukan kol sampai layu, dilanjutkan masukan timun, cabe rawit & tomat sebentar saja, kemudian terakhir masukan daun bawang angkat, sajikan
6. Tambahan : taburi bawang goreng diatasnya, mie godog siap d santap.
7. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie godog ala jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!