Langkah-Langkah Memasak Sayur Mangut ikan manyung asap Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Mangut ikan manyung asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Mangut ikan manyung asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Mangut ikan manyung asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Mangut ikan manyung asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Mangut ikan manyung asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Mangut ikan manyung asap memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur kesukaan keluarga...tiap masak ini langsung ludes tanpa sisa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Mangut ikan manyung asap:

1. 5 ikan manyung asap (pilih dagingnya)
2. Santan (aq pake santan instan yang gak ribet)
3. 5 tahu kuning belah jd 2 bagian (bisa pake tahu putih)
4. Ale biji klampis secukupnya
5. 1 ikat kacang panjang potong sesuai selera
6. 1 buah terong potong2
7. Daun so (optional)
8. 1 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk sobek2
10. 5 cabe hijau iris miring
11. 2 siung Bawang putih iris
12. 3 siung bawang merah iris
13. 8 cabe setan utuh
14. Lengkuas geprek
15. Minyak untuk menumis
16. Air
17. Bumbu halus=
18. 5 cabe merah kriting
19. 1 sdt ketumbar
20. 4 kemiri
21. 3 bawang putih
22. 3 bawang merah
23. Garam
24. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Mangut ikan manyung asap

1. Panaskan 1 sdm minyak...tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi
2. Masukkan bumbu bumbu yg lain sampai agak layu
3. Masukkan air dan santan...aduk aduk pelan..bila sudah mendidih masukkan semua sayuran, tahu dan ikan manyung asap
4. Tes rasa
5. Kalo sudah mendidih. Angkat dan siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur Mangut ikan manyung asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!