Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Lamtoro Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Lamtoro Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Lamtoro Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Lamtoro Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bothok Lamtoro Kemangi adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Lamtoro Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Lamtoro Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#CABEKU meskipun #DirumahAja tetep seru..... Tema #WeekendChallenge kali ini adalah " Semua Manfaat Kelapa ". Kali ini dengan memanfaatkan buah kelapa yg masih muda beserta air kelapa. Kebetulan nich...suami lagi kepingin bothok. Semua bahan tinggal pesan di tukang sayur dan akhirnya jadi dech...bikin bothok lamtoro kemangi. #KelapaSeribuManfaat #CookpadCommunity_blitar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Lamtoro Kemangi:
- 1 papan tempe semangit (500 gram), kukus
- 1 butir kelapa muda (250gram), parut
- 150 gram petai cina (lamtoro)
- 100 ml air kelapa
- 2 genggam kemangi
- 25 gram gula merah (gula kelapa)
- 1 sdm garam
- Bumbu halus:
- 5 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 15 buah cabai rawit merah (bisa kurang atau lebih)
- 1 buah tomat sedang
- 1 cm kencur
- 2 cm lengkuas
- Bahan pelengkap:
- 20 lembar daun pisang ukuran 20 x 25 cm
Langkah-langkah untuk membuat Bothok Lamtoro Kemangi
- Siapkan bahan. Masukkan dalam wadah semua bahan jadi satu: kelapa parut, lamtoro (petai cina), tempe kukus yg diuleg kasar, kemangi, bumbu yg dihaluskan, gula, garam dan air kelapa aduk sampai tercampur rata jangan lupa tes rasa.
- Siapkan daun, ambil 1 lembar daun beri 2 sdm adonan botok lalu bungkus, lakukan sampai bahan habis lalu kukus selama 30 menit
- Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Lamtoro Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar