Begini Cara Masak Bothok Daging Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bothok Daging adalah 10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Daging memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya asli Surabaya. Itulah kenapa menghadirkan masakan ini dirumah berasa pulang kampung. Jadi keinget pernah ngidam bothok dagingnya mama pas hamil anak pertama 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Daging:

1. 350 gr daging (cacah jangan terlalu halus)
2. 200 gr kelapa muda parut
3. 1 butir telur
4. Cabe rawit utuh (optional)
5. 2 sdm gula pasir
6. 1 sdt garam, tambahkan penyedap rasa kalau perlu
7. Daun pisang dan lidi untuk membungkus
8. Bumbu halus:
9. 10 butir bawang merah
10. 5 butir bawang putih
11. 4 buah cabe besar
12. 2 ruas kencur
13. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bothok Daging

1. Campur semua bahan mulai dari daging cacah, parutan kelapa, bumbu halus hingga telur. Aduk hingga bumbu merata
2. Panaskan air dalam panci kukusan sembari kita mulai membungkus adonan.
3. Ambil 2 sdm adonan daging dan bungkus dengan daun pisang. Lakukan terus hingga adonan bothok habis.
4. Kukus bothok selama kurang lebih 45 menit untuk memastikan daging matang sempurna
5. Bothok daging ini cocok disajikan bersama dengan sayur bening yaa (silahkan cek resep sayur bening saya). Selamat mencoba... Jangan lupa selalu happy ketika memasak agar masakan lezaat 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!