Langkah-Langkah Memasak Mangut Ikan Pe (Ikan Pari) Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Pe (Ikan Pari) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Pe (Ikan Pari) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Pe (Ikan Pari), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Pe (Ikan Pari) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Pe (Ikan Pari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Pe (Ikan Pari) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : diahdidi.com (dengan sedikit mengubah resep)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Pe (Ikan Pari):

1. 5 potong ikan pe asap (cuci bersih)
2. Bumbu halus :
3. 4 biji bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 4 butir kemiri
6. 2 cm kencur
7. 2 buah cabe merah
8. Secukupnya cabe rawit (sy tanpa cabe rawit biar krucil bs mkn 😁)
9. Bumbu pelengkap :
10. 4 biji bawang merah (iris² halus)
11. 3 siung bawang putih (iris halus)
12. Cabe hijau secukupnya (iris halus)
13. 5 cm lengkuas (memarkan)
14. 3 lbr daun salam
15. Bahan lainnya :
16. Secukupnya kaldu ayam (optional)
17. Secukupnya garam
18. Secukupnya gula
19. Segenggam kemangi (optional)
20. Secukupnya minyak goreng
21. 800 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Pe (Ikan Pari)

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Setelah bumbu halus matang, tambahkan bumbu pelengkap, tumis sampai layu
3. Masukkan ikan pe dan santan
4. Masak hingga mendidih, kecilkan api, tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.koreksi rasa
5. Masak agak lama menggunakan api kecil supaya bumbu meresap,
6. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun kemangi
7. Mangut ikan pe siap dihidangkan 😊✌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Pe (Ikan Pari) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!