Anda sedang mencari inspirasi resep Pecal Sayur Sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecal Sayur Sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecal Sayur Sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecal Sayur Sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecal Sayur Sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecal Sayur Sehat memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin pecel sayuran buat berbuka puasa pastilah amat sangat sehat apalagi ditambahkan dengan ayam goreng atau telur rebus diatasnya dan ditaburi bawang goreng renyah (yaa ampuunn ngences kaann) Biasanya bikin pecel sayur pake bumbu beli yg udah jadi kan ya.. tapi Kali ini coba bikin pecal sayur dengan bumbu homemade, ngga kalah enak kog mom..dicoba yuuk☺️🙏🏻 #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #SerabiDepok #DiRumahAja #RamadanPenuhIdeMasakan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecal Sayur Sehat:
- Secukupnya tauge
- Secukupnya kacang panjang
- Secukupnya wortel
- Secukupnya kangkung
- Secukupnya sawi
- Tahu sutra
- (Intinya sayur suka2 tergantung selera)
- Air utk melarutkan pecal
- —————————————————-
- Bumbu pecal:
- 200 gr kacang tanah goreng
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kencur
- 100 gr gula jawa sisir
- 1 sdm asam jawa (buang bijinya)
- sesuai selera Cabe rawit
- sesuai selera Cabe kriting
- 5 lembar daun jeruk buang bagian tengahnya
- sesuai selera Garam
- Sesuai selera royco ayam/kaldu jamur (kalau suka)
Langkah-langkah untuk membuat Pecal Sayur Sehat
- Cuci bersih dan potong2 semua sayuran pilihan.
- Rebus semua sayuran dengan menambahkan garam agar warnanya tetap menarik (jgn kematengan)
- Goreng kacang tanah, bawang putih,cabe dan kencur sampai matang. Haluskan dengan food processor/chopper semua bahan bumbu pecel diatas sampai halus, test rasa. Ambil secukupnya bumbu pecel lalu cairkan dengan air panas, saat mau dihidangkan. Dan pecal sayuran sehat pun siap utk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecal Sayur Sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar