Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel lale yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel lale yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel lale, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel lale enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel lale sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel lale memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
pecel lale adalah kombinasi dari bumbu kacang pecel di tambah dengan ampas dari penyaringan minyak kelapa. biasa d lombok itu disebut dengan tai lale.. #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel lale:
- 1 ikt kangkung lombok
- 4 batang kacang panjang
- secukupnya kol
- di rebus sampae layu
- bumbu
- 1 genggam kacang
- 2 sdm tai lale
- 8-10 cabe rawit sekitar
- tomat setengah buah (jika besar)
- 6-8 butir bawang merah
- bawang putih 2-3butir untuk yg besar
- terasi
- garam
- gula aren
- air hangat
- vetsin
- tahu goreng
- bawang goreng
- kecap
- minyak utk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Pecel lale
- Rebus dedaunan sampai layu
- Goreng kacang lalu leburkan.sisihkan
- Goreng bumbu yg akan dihaluskan sampai layu, letakan d pengulekan bersama kacang dan tai lale. kemudian ulek sampai halus jangan lupa tambahkan gula aren garam dan vetsin. masukan air hangat sedikit demi sedikit smpai tdak terllu mengental atau sesuai selera.
- Goreng tahu, potong tipis.sisihkan.
- Angkat sayur, potong -potong. kemudian atur dalam wadah piring, d ikuti bumbu.tahu yang sudah d iris kecap dan bawang goreng. siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel lale yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar