Resep Praktis Botok tahu tempe udang Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok tahu tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok tahu tempe udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok tahu tempe udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok tahu tempe udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok tahu tempe udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok tahu tempe udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika corona menjadikan perantau seperti saya gak bisa mudik dan biar kangen nya terobati maka hayuuukk ke dapur bikkn menu yg membuat kita serasa di kampung halaman....wkwk... Semoga menjadi ide bagi ibu2 yg #dirumahaja.. Resep hasil recook dari mbak @nadyanovi dr surabaya.. Rasanya memang mantuull....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok tahu tempe udang:

1. 250 gr udang segar
2. 1/2 butir kelapa muda parut
3. 1 potong tempe ukuran sedang
4. 1 potong tahu ukuran besar
5. 4 buah cabe rawit setan
6. Lamtoro (kalo ada,dsini susah cari nya,ada banyak dipinggir kali tp pada kering)
7. Daun pisang untuk membungkus
8. Bumbu halus :
9. 2 buah cabe keriting (boleh ditambah sesuai selera)
10. 6 buah bawang putih
11. 8 buah bawang merah
12. 2 butir kemiri
13. 1 ruas jari kencur
14. Sedikit lengkuas
15. secukupnya Gula garam merica

Langkah-langkah untuk membuat Botok tahu tempe udang

1. Kupas kulit udang dan kerat kotoran di punggungnya.. Sisihkan
2. Potong2 tahu dan tempe
3. Haluskan bumbu nya.. Lalu campur dengan kelapa parut hingga rata
4. Masukkan udang,tahu dan tempe.. Aduk hingga tercampur rata
5. Bungkus dengan daun pisang... Kukus selama 30 menit.. Botok sudah siap di hidangkan dengan nasi hangat untuk berbuka puasa...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok tahu tempe udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!