Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan pari asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan pari asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan pari asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan pari asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan pari asap memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya kalau ada ikan asap gini suka dibikin bumbu pecak. Kali ini pengennya bikin yang berkuah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan pari asap:
- 4 potong ikan pari asap
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 3 buah cabe hijau iris serong
- secukupnya Cabe rawit utuh
- Daun bawang iris secukupnya
- secukupnya Gula dan garam
- 1 bungkus Santan kara
- Daun salam, daun jeruk, sereh
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 5 buah cabe rawit
- Seruas kencur
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan pari asap
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, cabe hijau, cabe rawit dan ikan pari
- Tambahkan air, santan, gula, garam. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar, mangut ikan pari asap dah siap ☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan pari asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar