Resep Dan Tips Memasak Mangut Lele Daun Singkong Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Daun Singkong adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Daun Singkong memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen sama lele yg digoreng2 terus, inget mangut lele pas d jogja. jadilah masak mangut lele yg endolita ini pedes panas menggoda ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Daun Singkong:

1. 4 ekor lele
2. Daun singkong
3. 1 bh Santan kara
4. Bumbu Halus
5. 7 bawang merah
6. 3 bawang putih
7. 1 ruas kencur
8. 3 butir kemiri
9. 5 cabe merah keriting
10. 15 cabe merah rawit
11. Pelengkap
12. 2 lembar daun salam
13. 1 batang sereh
14. Garam
15. Lada
16. Kaldu
17. 1 ruas Lengkuas digeprek
18. Kunyit bubuk
19. Jeruk nipis
20. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Daun Singkong

1. Cuci bersih ikan lele, lumuri perasan jeruk nipis dan kunyit bubuk. Marinasi sebentar dan sisihkan d dlm kulkas 30 menit.
2. Buat bumbu halus. Haluskan semua bumbu halus setelah itu sisihkan. Siangi daun singkong dan bersihkan dengan air mengalir. Sisihkan.
3. Kemudian goreng semua ikan lele yg td d marinasi. Angkat.
4. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas sampai matang dan harum.
5. Lalu masukkan santan yg sudah dilarutkan dengan air, beri garam, lada dan kalo. Aduk2 rata sampai santan mendidih.
6. Masukkan lele dan daun singkong. Tutup dan biarkan sampai santan matang mengental dan meresap k lele dan daun singkong matang. Masukkan tomat biar ada vitamin C nya 😁. Selamat mencoba. Terimakasih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele Daun Singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!