Anda sedang mencari inspirasi resep Botok tahu telor asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok tahu telor asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok tahu telor asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok tahu telor asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok tahu telor asin adalah kurleb 13 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok tahu telor asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok tahu telor asin memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tetangga bikin telor asin dan saya pesan versi telor asin mentahnya. Biasanya cuman diceplok saja tanpa garam, lama-lama bosen juga. Alhasil dibikin deh botok biar ada seninya 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok tahu telor asin:
- 13 butir telor asin mentah
- 6 butir bawang merah
- 2-3 butir bawang putih
- 6 buah cabe keriting, yang 2 dihaluskan dan sisanya iris serong
- Laos muda diiris tipis
- Salam
- Kemangi
- Kurleb 100ml santan kental
- 2-3 tahu putih
- Gula merah
- Penyedap jamur
- Daun pisang dijemur atau diatas api sebentar agar daun lemas
- Lidi atau tusuk gigi untuk menyemat
Langkah-langkah untuk membuat Botok tahu telor asin
- Bahan dihaluskan dan campur : bawang merah, bawang putih, 2 cabe keriting, tahu, gula merah, penyedap jamur dan santan
- Ambil daun rangkap 2, tuang telor, tuang 2-3 sendok adonan tahu (tergantung daunnya kalau lebar bisa 3-4 sendok) beri 3 petik kemangi/lebih, 1 salam, cabe rajangan dan laos. Jangan lupa adonan didalam daun pisang tersebut diaduk ya bunda agar asinnya merata antara adonan dan si telor asin
- Dibungkus ala botok dan disemat kemudian dikukus selama setengah jam
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok tahu telor asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar