Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Daging Telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Daging Telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Daging Telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Daging Telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Telor memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya masak lapis daging begini kalo pas 'dapet'. Atau pas stok daging banyak pas lebaran haji. Soalnya anak dan suami tidak suka baso
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Telor:
- 1/2 kg daging sapi
- Bumbu :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 sdm gula merah
- 3 sachet kecap bango 1000 an
- 2 sdm kecap abc
- 1/4 biji pala
- 1 ruas kayu manis
- 1 sdt merica bubuk
- 1 liter air hangat
- 1 butir telur
- 1 cm asam jawa
- secukupnya Gula garam
Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Telor
- Daging diiris tipis atau didendeng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, gula merah, asem jawa. Boleh diblender. Bila diblender tambahkan sedikit minyak
- Balurkan bumbu halus di daging, tambahkan gula, garam, kecap, merica bubuk. Diamkan selama 5 menit
- Tambahkan telur, aduk aduk
- Simpan dalam kulkas selama 2 jam. Bila akan langsung dimasak rendam bumbu minimal 30 menit
- Masak dengan air hangat menggunakan api kecil. Sesekali aduk. Masak hingga air menyusut. Icip dan koreksi rasa. Angkat, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lapis Daging Telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar